روسی‌ها خوردن غذاهای عجیب را بسیار دوست دارند، حتی اگر شکل و ظاهر غذا آن‌قدرها هم وسوسه‌کننده نباشد. تجربه نشان داده که گردشگران و مسافران شهر سنت پترزبورگ دوست دارند خود را غرق در فرهنگ و طعم‌های متفاوت غذاهای محلی کنند و به همین دلیل از هر کجای دنیا بلیط هواپیما سنت پترزبورگ خریده باشند و به این شهر سفر کرده باشند دنبال می‌گردند. البته نکته اصلی اینجاست که به هنگام خرید بلیط هواپیما سنت پترزبورگ حتماً با رستوران‌هایی آشنا باشید که بتوانید خوشمزه‌ترین را آنجا نوش جان کنید که ما در این مطلب سعی داشتیم روی همین نکته تمرکز کنیم.
1کجا “Salo” بخوریم؟
یکی از معمول‌ترین غذاهای هر وعده‌ای در سنت پترزبورگ “Salo” نام دارد که در واقع باریکه‌ای از چربی خوک است اما به شدت خوشمزه بوده و به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. برای خوردن خوشمزه‌ترین آنها باید به‌جاهایی بروید که کاملاً به این خوراک اختصاص یافته‌اند مثلاً کافه “Korchma Salo” به سلوهای لذیذش معروف است. سلو در پخت غذاهای روسیه و بیشتر غذاهای اروپای شرقی استفاده می‌شود ولی اکثر مواقع به تنهایی و به صورت سرخ شده، دودی و یا تفت شده نیز سرو می‌شود و معمولاً روی تکه نانی به همراه سبزیجات و پیاز میل می‌شود. اگر خرید بلیط هواپیما خارجی سنت پترزبورگ خریده‌‌اید این آدرس را هم به خاطر بسپارید.
آدرس: 36 Liteyny Prospekt, St Petersburg, Russia
کجا “Pirozhki” بخوریم؟
پیراشکی‌ها جزوغذاهای به حساب می‌آیند و معمولاً محتویات شیرین و ادویه داری دارند. پیراشکی‌هایی که با گوشت پخته می‌شوند به همراه سوپ سرو می‌شوند و پیراشکی‌های شیرین را هم بهتر است با یک فنجان چای میل کنید. پیراشکی یا “Pirozhki” را اکثر مادران می‌توانند بپزند، اما با این وجود صدها مکان برای فروش پیراشکی وجود دارد که متنوع‌ترین آنها را می‌توانید در شیرینی‌پزی “Torika” پیدا کنید. این مغازه فقط برای کسانی که بلیط هواپیما سنت پترزبورگ خریده و به این شهر آمده باشند، در دسترس خواهد بود، برای بقیه شهرهای روسیه باید به دنبال مغازه‌های دیگری باشید.
آدرس: 27 Zagorodny Prospekt, St Petersburg, Russia
